Salade Taco Éclair
Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché maigre (500g)
- 1 tasses d'oignons verts hachés (environ 1 oignon moyen)
- 1 pqt (37 g) d'assaisonnement à tacos
- 1/4 tasse d'eau
- 10 tasses de laitue romaine déchiquetée (env. 1 grosse laitue)
- 1-1/2 tasse de tomates hachées (env. 2 tomates moyennes)
- 1 tasse de fromage rapé Double cheddar KRAFT
- 2 tasses de croustilles tortillas, écrasées grossièrement
- 1/4 tasse de vinaigrette Campagne KRAFT
Préparation
1 Rissoler la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadésive vaporisée d'enduit à cuisson; égoutter. Remettre la viande dans la poêle. Ajouter les oignons; cuire 5 min en remuant de temps à autre.
2 Ajouter l'assaisonnement à tacos et l'eau; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 3 min.
3 Répartir la laitue dans quatre assiettes. Garnir uniformément du mélange de viande, des tomates, du fromage et des croustilles tortillas. Arroser de vinaigrette.
Mettez-y du piquant
Au moment de servir, ajouter 1 avocat, pelé et haché, à la salade.