Pâtes piquantes au poulet
Ingrédients
1 lb(500 g) de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouces.
1/2 tasse de vinaigrettes italienne -calorie-wise kraft- divisée
2 tasses de bouquets de brocoli (env. 1 petit brocoli)
1-1/4 tasse de poivrons rouge haché (env. 1 gros poivrons)
1/2 tasse d'oignon tranché mince (env. 1 petit oignon)
1 c. à soupe de persil fras haché
450 g (1/2 pqt de 900 g) de pâtes cuites et égouttées
1/4 tasse de fromage râpé 100% parmesan kraft léger
Préparation
1- Cuire le poulet dans 1/4 tasse de vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif en remuant, 4 min ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
2- Ajouter le brocoli, l'oignon, le poivron rouge et le persil: cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps à autre.
3- Mélanger avec les pâtes et le 1/4 tasse de vinaigrette qui reste. Saupoudrer de fromage.
Substitut
Préparez comme indiqué en remplaçant le poulet par 1 lb de crevette décortiquées. Faite cuire les crevettes 2 min à l'étape 1.